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バレンタイン。
choco141

明日はバレンタインデーですね。

『アメリカではね、女性がプレゼントやら
キャンディーやらをもらえる日なんだよ』
と、言い続けること数年。
だありんからチョコレートもらいました~。

だありんの説明によりますと、
日本で唯一と言われるチョコレート、
京都のDari-K(ダリ ケー)のもの。

どこのメーカーでも
クーベルチュールという製菓用のチョコレートを
溶かして成形しなおしたりして作っているらしいのですが
Dari-Kでは、カカオ豆を焙煎して
一からチョコレートを
作っているそうなのです!

一日早いですが、
とっても美味しいチョコレートでした☆

choco142



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